Våra lunchmenyer

Minsta beställning för lunchleverans 15 portioner. Alla priser är exklusive 12 % moms.

Dagens lunch

Lunchen levereras i buffeform i värmeskåp.

Minsta beställning 15 portioner

Dagens lunch med sidesallad 135 kr


Måndag 31/3

Pytt Bellman med picklade rödbetor, ägg och HP sås  - mjölkprotein, laktos, ägg

Vegansk – Rotfruktspytt med picklade rödbetor och HP sås


Tisdag 1/4

Krispigt kycklår med misomajonnäs, gurksallad och fried rice   - ägg

Vegansk – Krispig blomkål med vegansk misomajonnäs, gurksallad och fried rice


Onsdag 2/4

Kryddhalstrad laxfile med romescodressing, picklad silverlök och friterad bysselkål  

Vegansk – Kryddhalstrad rotselleri med romescodressing, picklad silverlök och friterad bysselkål  

 

Torsdag 3/4

Oxbringa med pepparrotsveloute, senapspicklad rödkål och potatisstomp - senap, mjölkprotein

Vegansk- Zuchinibiffar med belugalinser, senapspicklad rödkål och potatisstomp - senap


Fredag 4/4

Viltfärsbiff med gele, råstekt broccoli, grönpepparssås och kokt potatis – mjölkprotein, laktos

Vegansk – Gråärtsbiff med gele, råstekt broccoli och kokt potatis - baljväxter


Med reservation för ändringar

Sallader

Dagens sallad

Matig sallad med kockens val av bas, exempelvis ekologiska gryn, potatis eller ris, självklart också sallad och säsongens grönsaker. Dressing, smör och vårt hembakade surdegsbröd.

· Kallrökt lax 145 kr

· Räkor 145 kr

· Grillad kyckling 135 kr

· Kallskuren rostbiff 145 kr

· Rödbets- och halloumibiff 135 kr

· Majsbiffar 135 kr

· Caesarsallad, grillad kyckling 135 kr

Tomater, krutonger & grana padana (G)

· Caesarsallad, räkor 145 kr

Tomater, krutonger & grana padana (G)

Poké Bowl

Dagens Bowl 165 kr

Bowl med kockens val av bas av ris eller glasnudlar och exempelvis sojabönor, picklad ingefära, wakame och säsongens grönsaker. Smaksatt mayo, smör och vårt hembakade surdegsbröd.

· Sotad lax

· Kimchirostad kyckling

· Sesammarinerad biff

· Sotad tofu