En smakfull catering för sittande gäster som passar utmärkt för exempelvis bröllop, fest och event. Vi serverar en trerättersmeny (eller fler rätter om så önskas). Vi erbjuder kock och serveringspersonal på plats.

Förrätter

Lufttorkad oxfilé med zucchini, variation på tomater, lagrad parmesan & hasselnötter 125kr

Gnocchi med brynt smör, kalix löjrom, silverlök, syrad grädde & krasse 175kr

Confiterad portabellosvamp med gnocchi, pumpa, plockade örter & rostade hasselnötter 125kr

Varmrätter

Confiterad majskyckling med ragu på anka & bönor, glaserade morötter & citrontimjan. 275kr

Lättrimmad Kolja med havskräftveloute, confiterad rotselleri, gurka & mandel 275kr

Grillad hängmörad biff med jordärtskockscreme, vinägersky, picklade vintertomater, pecorino & radicchio 345kr

Desserter

Rostad sockerkaka med svartpeppar, glass créme, drottningsylt & sirap 105kr

Bakad chokladcreme med havtorn, maräng & lättvispad grädde 95kr

Alla gäster väljer samma meny priser ex 12% moms

Vi bygger gärna en meny speciellt för er kväll. Låt oss veta vad ni har för tankar beträffande maten så återkommer vi med menyförslag.